SVE OD MLEVENOG MESA

Уредник: Moderatori

Корисников грб
nanana
~ pocasni gradjanin ~
~ pocasni gradjanin ~
Поруке: 8514
Придружен: 18 Јун 2008, 12:07
Место: Srbija

SVE OD MLEVENOG MESA

Порукаод nanana » 04 Јун 2016, 17:56

Cufte prelivene pavlakom

Sastojci:

500 gr mlevenog mesa
1 jaje
1 glavica crnog luka
prezle
biber
so

Za preliv:

300 ml Supe
200 ml pavlake
5 kasike gustina

Priprema:
Mleveno meso izmesati sa jajetom,iseckanim crnim lukom, biberom i prezlama.Oblikovati male kuglice i prziti u vrelom ulju. Ko voli moze u sredinu svake kuglice ubaciti komadic sira ili maslinu, pa tek onda prziti.

Preliv:
U serpu staviti 300 ml vode i dodati kockicu za supu i kad provri ,dodati u to prethodno izmesanu pavlaku i gustin.Kuvati dok se ne zgusne.Servirati uz baren krompir
SAMO HRABRI VOLE,
A BUDALE CEKAJU DA
BUDU VOLJENE

Слика

Корисников грб
nanana
~ pocasni gradjanin ~
~ pocasni gradjanin ~
Поруке: 8514
Придружен: 18 Јун 2008, 12:07
Место: Srbija

Re: SVE OD MLEVENOG MESA

Порукаод nanana » 04 Јун 2016, 18:16

Pasteta od mlevenog mesa

Satojci:
500 gr mlevenog mesa
1 komad pilecih prsa
2 zumanca
1 glavica crnog luka
1 kriska hleba namocena u vodi
so
biber
sitno seckan persun
2oo gr kackavalja
2 kasike belog vina

Priprema:

Mleveno meso, posoliti, pobiberiti i dodati hleb prethodno ocedjen od vode,crni luk,zumanca,so, biber.
dobro izmesati i dodati persun, belo vino.Cetvrtastu tepsiju namazati margarinom i posuti brasnom
pa staviti 1\3 mase, pa preko nje staviti narezan kackavalj na tanke kriske, pa opet 1/3 mesne mase ,pa sir, pa mesna masa.
Peci u rerni oko 35 min.
SAMO HRABRI VOLE,

A BUDALE CEKAJU DA

BUDU VOLJENE



Слика